"Lichtspielgala" der Hotelfachschule Fulda - 5-Gang-Menü für Eltern, Lehrer und Gäste

Am vergangenen Freitagabend hatten die Studierenden des 1. Semesters der Hotelfachschule Fulda zur „Lichtspielgala“ in das Schulrestaurant der Eduard-Stieler-Schule eingeladen. "Dabei dienten die letzten acht Film-Jahrzehnte als fantasievolle Inspiration und grandiose Kulisse für ein 5-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen", schreibt die Schule in einer Pressemitteilung.

Die zuständige Abteilungsleiterin der Hotelfachschule Fulda, Studiendirektorin Gerlinde Falkowski, begann ihre Begrüßungsrede mit Hinweisen auf die Beliebtheit von Kochsendungen im deutschen Fernsehen. Hier hätten nun innovative Ideen in Kombination mit einer interessanten Vermarktung möglich gemacht, etwa 50 Gäste der heimischen Hotellerie und Gastronomie sowie Lehrer und Eltern der Studierenden zu diesem Event begrüßen zu können. Während der Planungsphase innerhalb des berufsbezogenen Unterrichts seien betriebswirtschaftliche Aspekte, Personalplanung und -führung sowie Teamentwicklung als praxisorientierte Schwerpunkte ausgewählt worden. Der Abend wurde durch zwei Conférenciers unterhaltsam geleitet und startete mit einem Empfangscocktail Aviator, der mit klassischen Canapés gereicht wurde.

Die motivierten Studierenden führten diesen Abend unter Anleitung von den Projektlehrern Stefan Keßler und Simone Voortmann zum vollen Erfolg, den man auch am aufbrandenden Applaus der Gäste ausmachen konnte. So wurde mit den Worten von Schulleiter Oberstudiendirektor Dr. Rudolf Drexler in Anlehnung an das Goethe-Wort „…der Tag mit Leben gefüllt“. +++